Cervens ne possède pas – ou plus – de château ou autre édifice d’importance qui puisse être classé monument historique. Mais, en étant attentif, de nombreux signes montrent en maints endroits des vestiges intéressants. Nous avons la rue du Château, alors on le cherche, ce château : de cet édifice, il ne reste plus que la rue mais il a bien été là jusque vers la fin du XVIIIème siècle puis a été démoli. C’est toute une histoire à écrire…
D’autres éléments peuvent attirer l’attention : disséminés ça et là, plus ou moins cachés, ils sont les témoins d’un riche passé.